Корзина
4 отзыва
+7 924 265 1717
Контакты
Магазин "ECOtoriya"
+7924265-17-17
ECOtoriya - территория здоровья, молодости и долголетия
РоссияПриморский крайВладивостокг.Владивосток, ул. Кирова, 23
Карта

Зеленая гречка (для проращивания) БИО

Зеленая гречка (для проращивания) БИО, фото 1
Зеленая гречка (для проращивания) БИО, фото 2Зеленая гречка (для проращивания) БИО, фото 3Зеленая гречка (для проращивания) БИО, фото 4
  • В наличии

97 руб./кг

Зеленая гречка (для проращивания) БИО
97 руб./кг
В наличииЗеленая гречка (для проращивания) БИО
Купить
+7924265-17-17
Купить
+7924265-17-17
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности

Зеленая гречка ― зерно для проращивание, получения проростков, органическая. Гречка выращена в экологически чистых районах Алтая. Экологическое производство.

Проростки зелёной гречки получают из семян, которые не проходят термическую обработку и с которых оболочка (шелуха) снята столь аккуратно, что зародыш не повреждается.

Гречка, которую мы знаем с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат, прожаривают. При замачивании такой гречки она прокисает. Настоящая гречиха нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи, при замачивании зает живительные ростки.

Сырая гречиха, в отличие от обжаренной, прорастает — корешки появляются уже через сутки после замачивания. В таком виде она содержит еще больше полезных веществ, в том числе, антиоксидантов — 383 мг / 100 г. В ростках концентрируется максимум ферментов. Эти вещества помогают молодому растению выжить даже в неблагоприятных условиях. Тот же эффект проростки оказывают на наш организм — нейтрализуют неблагоприятные экологические факторы, улучшают иммунитет и тормозят старение клеток.

Самый простой рецепт:

Крупу гречку хорошо промыть, залить питьевой водой. Оставить на 4-6 часов. Затем воду слить, промыть, накрыть (влажной марлей для доступа воздуха) и оставить без воды в темном месте при комнатной температуре еще на 8-10 часов. После этого крупу гречку можно промыть, а можно нет, выделяемая слизь очень полезна. Проростки будут 0,2-0,5 см. Получается вкусная гречка.

Пророщенную гречку можно есть просто так, как кашу, можно заправлять маслом и специями, добавлять нарезанные фрукты, овощи, а можно использовать для приготовления вкусных блюд. Хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде не более 2-3 дней.

Сырая гречка содержит: 10-18% белков, 2,4-3% жиров, 59-82% углеводов, 12-16% клетчатки, фосфор (до 330 мг/100 г), калий (380 мг/100 г), кальций, магний (до 200 мг/100 г), марганец (1,56 мг/100 г), кобальт (3 мг/100 г), бор, кремний, ванадий, железо (8 мг/100 г), медь, цинк (2,05 мг/100 г), молибден.

Богата витаминами В1 (до 0,58 мг/100 г), В2, В3 (4,19 мг/100 г), В6 (0,4 мг/100 г), Е (0,2-6,7 мг/100 г), также содержит витамин К и каротин. Количество витамина С увеличивается при прорастании с 1,49 до 26,4 мг/100г.

Суммарное содержание антиоксидантов (ССА) в процессе прорастания сырой гречки увеличивается в 2,1 раза, и достигает на пятые сутки 383 мг/100г.

Семена зелёной гречки превосходят семена всех остальных культур по концентрации рутина – биофлавоноида, который обладает способностью улучшать состояние кровеносных сосудов, особенно капилляров, укрепляя их тонкие стенки.

Пророщенная сырая гречка рекомендуется для профилактики и лечения различных заболеваний сосудов (атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония) и инфекционных болезней, протекающих с поражением сосудистой системы (корь, скарлатина, ангина, тифы), для снижения внутриглазного давления при простой глаукоме, при варикозном расширении вен и геморрое.

Полезно добавлять её к рациону при лечении лучевой болезни, заболеваниях печени и почек, ожирении, сахарном диабете, кровотечениях из носа и десен, при потере крови.

Наша статья: Ода зеленой гречке. Как проращивать и как употреблять зеленую гречку.

http://ecotoriya.ru/a173077-oda-zelenoj-grechke.html

 

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
УпаковкаПакет
Вес1.0(кг)
Информация для заказа
  • Цена: 97 руб./кг